Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

❄️ Холодильное оборудование AVS.Climat — для хранения и демонстрации продуктов в магазинах, супермаркетах, кафе, ресторанах и кондитерских. В каталоге представлены новые модели собственного производства, оборудование других производителей и восстановленная техника.

Выберите нужное направление:

• Холодильные витрины — для выкладки гастрономии, мяса, молочной продукции, тортов и десертов.

• Холодильные шкафы — для хранения охлаждённых продуктов и напитков.

• Холодильные шкафы мясные (−5…+5 °C) — для хранения мясной продукции при соответствующей настройке температуры.

• Морозильные бонеты и лари — для хранения и продажи замороженных продуктов.

• Комплектующие и запчасти к холодильному оборудованию — для ремонта и обслуживания витрин, шкафов и ларей.

Поможем подобрать оборудование под вашу продукцию, площадь помещения и бюджет. 🚚 Доставка по Украине.

Холодильное оборудование для магазинов, кафе и ресторанов ❄️

Правильно подобранное холодильное оборудование помогает поддерживать необходимые условия хранения продуктов, организовать выкладку и обеспечить удобную работу персонала. Для торгового зала важны обзор товаров и доступ к ним, для кухни и подсобного помещения — вместимость, размещение запасов и удобство ежедневного обслуживания.

В интернет-магазине AVS.Climat можно подобрать оборудование для продуктовых и мясных магазинов, гастрономических отделов, супермаркетов, кафе, ресторанов, пекарен и кондитерских. Ассортимент охватывает технику для охлаждённой и замороженной продукции, а также запчасти для её обслуживания.

Какое холодильное оборудование есть в каталоге?

Холодильные витрины

Предназначены для открытой для обзора выкладки продуктов с поддержанием заданной температуры. В каталоге представлены среднетемпературные, универсальные и кондитерские модели, витрины со статическим и динамическим охлаждением, а также восстановленное оборудование.

Собственное производство представлено, в частности, витринами AVS OPTIMUM CUBE и кондитерскими моделями AVS OPTIMUM CDL. В зависимости от назначения можно выбрать оборудование для гастрономии, мясной продукции, молочных товаров, тортов и десертов.

🥩 Новые холодильные витрины для мяса от AVS.Climat: что важно при выборе?

Для работы с мясом, рыбой и кулинарной продукцией важны не только температурный режим и площадь выкладки, но и материалы корпуса, защита наружных поверхностей и система оттаивания испарителя. Эти особенности влияют на долговечность оборудования, удобство ухода и поддержание надлежащего охлаждения.

Материалы внутренней части витрины.
Поверхности, которые контактируют с продуктами и влагой, должны быть устойчивыми к коррозии и пригодными для регулярной очистки. Нержавеющая сталь — практичный выбор для зон контакта с продукцией. Стоит проверять материал не только лотков для выкладки, но и решётки испарителя: перфорированная оцинкованная сталь при постоянном воздействии влаги и повреждении защитного покрытия может корродировать и со временем потребовать замены.

Наружный корпус и защита передней панели.
Оцинкованная сталь с порошково-полимерным покрытием обеспечивает дополнительную защиту наружных поверхностей от коррозии. Для торгового зала также полезна защита передней панели от случайных ударов и царапин сумками, тележками, велосипедами или самокатами. При выборе стоит уточнить материал отделки и наличие защитных элементов в конкретной модели.

Автоматическое оттаивание испарителя.
При работе с продукцией, выделяющей много влаги, на испарителе могут накапливаться иней и лёд, которые ухудшают теплообмен и охлаждение. Автоматическое оттаивание помогает удалять эти намерзания по настройкам контроллера и уменьшает потребность в ручном размораживании. Частоту и продолжительность циклов определяют в соответствии с конструкцией витрины, её загрузкой и условиями эксплуатации.

Холодильные шкафы

Вертикальные модели позволяют разместить продукцию на нескольких уровнях и рационально использовать площадь помещения. Их применяют для напитков, фасованных продуктов, гастрономии и запасов продукции, требующей охлаждения.

Шкафы со стеклянными дверями удобны для демонстрации ассортимента покупателям. Модели с глухими дверями можно рассматривать для хранения запасов на кухне или в подсобном помещении. В каталоге есть оборудование UBC, Klimasan, Inter и других производителей.

Холодильные шкафы мясные (−5…+5 °C)

Отдельное направление — шкафы для мясной продукции. Диапазон −5…+5 °C даёт возможность настроить рабочую температуру в соответствии с задачей и характеристиками конкретной модели.

В наличии есть шкафы с прозрачными дверями для демонстрации продукции покупателям в торговом зале и с глухими дверями для хранения продукции на кухне, в подсобном помещении или рабочей зоне магазина.

Температуру следует выбирать по условиям хранения именно вашего продукта: охлаждённое мясо, упакованные полуфабрикаты и готовые мясные изделия могут иметь разные требования.

Морозильные бонеты и лари

Используются для хранения замороженной продукции и её размещения в торговом зале. В каталоге представлены лари-бонеты IZMIR разных размеров, в частности модели с инверторным компрессором.

Комплектующие и запчасти к холодильному оборудованию

В разделе представлены детали для ремонта, обслуживания и дооснащения холодильных шкафов, витрин, морозильных ларей и бонет. Здесь можно подобрать элементы для замены изношенных деталей, восстановления работы дверей, размещения продукции и управления охлаждением.

В ассортимент входят:

• Для холодильных шкафов: полки, в частности деревянные винные, кронштейны крепления, дверные ручки и магнитные уплотнители, верхние рейки для дверей, ролики троса противовеса, решётки вентилятора испарителя и лайтбоксы.

• Для холодильных витрин: металлические дверцы боксов хранения, магнитные уплотнители, петли, внутренние перегородки, подиумы и полки для выкладки продукции, элементы освещения и накладные корпуса для контроллеров.

• Для морозильных ларей: ручки, замки с ключами, корзины и другие комплектующие.

• Хладагенты (фреоны): для заправки и обслуживания совместимых холодильных систем.

🌡️ Как правильно подобрать оборудование?

1. Определите продукцию и необходимую температуру.
Начинайте с условий хранения товаров. Оборудование для охлаждённой продукции и для замороженных запасов выполняет разные задачи. Рабочий диапазон конкретной модели должен соответствовать требованиям к вашим продуктам.

2. Выберите способ охлаждения.
При статическом охлаждении воздух движется естественным путём. При динамическом — вентиляторы обеспечивают его принудительную циркуляцию. Выбор зависит от вида продукции, наличия упаковки, конструкции оборудования и способа выкладки. Для надлежащего охлаждения важно соблюдать правила загрузки.

3. Рассчитайте вместимость и площадь выкладки.
Для витрины оценивайте, сколько товара можно удобно представить покупателям. Для шкафа или ларя — какой запас продукции нужно хранить. Учитывайте не только общий объём, но и полезное пространство, размеры упаковок и расположение полок или корзин.

4. Проверьте габариты и место установки.
Измерьте место под оборудование, дверные проёмы и проходы для заноса. Предусмотрите пространство для открывания дверей, работы персонала и вентиляции в соответствии с требованиями производителя.

5. Уточните условия эксплуатации.
Обратите внимание на допустимую температуру окружающей среды, требования к электропитанию и данные об энергопотреблении. Эти характеристики нужно сравнивать для конкретных моделей, учитывая условия их работы.

6. Сравните комплектацию.
Подсветка, полки, двери, система оттаивания, система управления и отделка могут отличаться. Для мясных витрин также обратите внимание на защиту корпуса от коррозии и повреждений, нержавеющую сталь в зонах контакта с продуктами и наличие автоматического оттаивания испарителя. Перед заказом проверьте, что входит в стоимость выбранной модели, а что согласовывается дополнительно.

Новое или восстановленное холодильное оборудование?

В AVS.Climat представлены новые модели собственного производства, техника других производителей и восстановленное оборудование. Это позволяет подобрать вариант для открытия торговой точки, расширения ассортимента или замены имеющейся техники.

Заказ и доставка по Украине 🚚

В AVS.Climat можно заказать холодильное оборудование для открытия магазина, оснащения заведения питания или обновления имеющейся техники. Для подбора сообщите вид продукции, необходимый температурный режим, объём загрузки и размеры места установки. Наши специалисты помогут сравнить модели и определить необходимую комплектацию.

Перед оформлением заказа уточняем актуальную стоимость, наличие оборудования или срок его изготовления, условия оплаты и гарантии. Организуем доставку по Украине: способ перевозки, стоимость и сроки согласовываем с учётом габаритов оборудования и населённого пункта получателя. При необходимости отдельно согласовываем монтаж и ввод в эксплуатацию.