Холодильные шкафы мясные (-5...+5С)

❄️ Холодильные мясные шкафы (температурный режим −5…+5 °C)

🧊 Назначение

Холодильные шкафы с температурным режимом от −5 °C до +5 °C предназначены для охлаждённого хранения скоропортящихся продуктов, в первую очередь:

• мяса и мясных изделий,

• рыбы и морепродуктов,

• молочной продукции,

• полуфабрикатов.

Данный температурный диапазон обеспечивает оптимальные условия хранения, позволяя сохранить свежесть, товарный вид и качество продукции, а также увеличить срок её реализации.

🧰 Основные конструктивные и технические особенности

🔹 Температурный режим: −5…+5 °C — универсальный режим для хранения охлаждённого мяса и гастрономии.

🔹 Большой полезный объём: шкафы рассчитаны на размещение значительного количества продукции, подходят для интенсивной эксплуатации.

🔹 Равномерное охлаждение: система динамического охлаждения с вентиляторами обеспечивает одинаковую температуру по всему объёму камеры.

🔹 Электронный контроллер: современные модели оснащаются цифровыми контроллерами (например, Eliwell) с точной настройкой температуры и индикацией параметров.

🔹 Внутреннее оснащение:
– Возможность регулировки уровня полок под разные виды продукции.

🔹 Двери:
– Раздвижные или распашные двери из сендвич-панелей с теплоизоляцией,
– Обеспечивают минимальные теплопотери и удобный доступ к товару.

🔹 Система оттайки: автоматическая оттайка газом испарителя предотвращает образование наледи и обеспечивает стабильную работу оборудования.

🔹 Хладагент: применяется надёжный промышленный хладагент (например, R507), обеспечивающий эффективное охлаждение.

✅ Преимущества холодильных мясных шкафов

✔️ Поддержание стабильной температуры для мясной продукции
✔️ Равномерное охлаждение без «тёплых зон»
✔️ Прочная конструкция и долговечные материалы
✔️ Удобство обслуживания и санитарной очистки
✔️ Подходят для интенсивной коммерческой эксплуатации

📦 Сферы применения

• Мясные магазины и гастрономы

• Супермаркеты и торговые павильоны

• Рынки

• Рестораны, кафе, HoReCa

• Производственные и складские помещения